07 octobre 2009

Poulet un peu bourguignon

Recette adaptée du petit fascicule Cuisines en fêtes, hyper simple mais hyper longue à cuire. A prévoir à l'avance et pas à la dernière minute! Ingrédients pour 6 personnes : 6 blancs de poulet 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 oignons 150 g de lardons 3 cuillères à soupe de farine 1l de vin rouge sel, poivre 2 carottes 300 g de champignons de Paris 6 pommes de terres 2 bouquets garnis ou bouillons de légumes en cube Préparation : Faites dorer les blancs de... [Lire la suite]
Posté par lorijade à 08:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]