11 août 2010

Petits flans de courgettes-abricots à la vinaigrette d'orange amère

Libre adaptation de la recette de flan de courgette à la vinaigrette d'orange amère du site isaveurs.com, car je trouve que la courgette seule est assez fade. J'ai donc ajouté des morceaux d'abricots pour apporter un petit côté acidulé à ces petits flans. Et aussi parce que j'adore les associations insolites sucrées-salées! Dans la recette initiale, il est indiqué de mettre de la ciboulette, je n'en ai pas mis, à vous de voir! Ingrédients pour 4 personnes : Pour les flans : 200 g de courgettes 2 abricots ... [Lire la suite]
Posté par lorijade à 10:27 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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