29 novembre 2010

Craquelés aus snikers

Pour cette recette de craquelés, je me suis inspirée de la recette de craquelés aux chocolat au lait et fudge du blog Les gourmandises d'Isa qui me donne souvent de très bonnes idées gourmandes. Je ne sais pas si c'est pareil pour tout le monde, mais mes placards ont beau être pleins à rabord de divers ingrédients de cuisine, il me manque toujours un ingrédient quand je veux tester une nouvelle recette. N'ayant plus de chocolat à cuire, j'ai donc chercher un ingrédient de substitution, et je suis tombée sur des snikers, les... [Lire la suite]
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21 novembre 2010

Boulettes panées de poulet aux amandes

Ce qu'il y a de bien avec les boulettes, c'est que l'on peut décliner les recettes à volonté. Créer des nouvelles recettes de boulettes est super simple et c'est surtout drôlement bon! J'ai relevé cette recette dans le magazine ELLE n° 3359, et je l'ai modifié selon mes goûts, car je n'aime pas du tout la coriandre, je peux m^me dire que je déteste! J'ai testé une nouvelle chapelure pour paner les boulettes ,un mix de polenta crue et de chapelure à gros grains trouvée en magasin. On peut servir ces boulettes à l'apéritif... [Lire la suite]
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15 novembre 2010

Brownie au nutella girly

Pourquoi girly? Non, ce n'est pas parce que c'est un mot à la mode, mais c'est juste que j'ai intégré des morceaux de pralines roses. Il y a peu de temps j'ai reçu en cadeau des pralines roses de Lyon et après en avoir mangé quelques unes je me suis dit que ce serait dommage de ne pas les utiliser en pâtisserie. Farfouillant sur le net, j'ai trouvé un certain nombre de recettes de gâteaux au chocolat avec des pralines roses ici, là, et encore là. Voici ma version. Ingrédients pour 6-8 personnes: 100g de chocolat... [Lire la suite]
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03 novembre 2010

Crumble crémeux de pommes et prunes

Et oui encore une recette de crumble! Mais là, j'ai ajouté un peu de crème vanille aux fruits à base de préparation Impérial flan saveur vanille. A tester d'urgence par les fans de crumble! Ingrédients pour 4 personnes: 1 sachet de préparation Impérial flan saveur vanille 25 cl de lait 4 pommes 4 prunes 1 poignée de raisins secs 40 g de farine 40 g de beurre 40g de sucre 40 g de pétales de céréales Préparation: Préchauffez le four à 180°C. Lavez, épluchez et coupez en morceaux... [Lire la suite]
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02 novembre 2010

Brownie tout simplement!

Ou comment j'ai revisité le chocolate fuddge brownie de Sab du blog Le plaisir de gourmandise! Quand je suis tombée sur les magnifiques photos de brownie de Sab, je me suis dit que c'était une recette qui n'allait pas attendre dans mes carnets de recettes à tester. Je regarde dans mes placards et là misère, pas assez de chocolat! Ayant reçu, il y a quelques semaines, des préparations Impérial, et comme j'aime détourner l'emploi premier des ingrédients, j'ai utilisé la préparation flan saveur chocolat mais en réduisant la... [Lire la suite]
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