22 juillet 2011

Gâteau renversé à l'ananas

De retour après quelques mois d'absence, non parce que je ne cuisinais pas, mais plutôt par manque de temps. Il faut déjà trouver les idées, cuisiner, prendre en photo, et éditer la recette sur le net et tout ça demande un temps considérable. Alors, je vais essayer de republier à un rythme de 1 à 2 recettes par semaine. Des choses simples de tous les jours et aussi des choses un peu plus élaborées, pour vous faire partager un peu de la vie de "ma p'tite cuisine"! Pour redémarrer, voici une recette super simple mais assez... [Lire la suite]
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01 août 2010

Crumble de fruits d'été sur rocher coco

Une recette de crumble sucré avec comme fruits de l'ananas, de la banane et de la pêche, posé sur une base de rocher coco. Parfait pour terminer un repas d'été ou pour un goûter au soleil. Ingrédients pour 6 personnes : Pour les fruits : 1 banane 1 pêche 200 g d'ananas 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe d'eau Pour le crumble : 50 g de poudre d'amandes 50 g de farine 50 g de sucre 40 g de beurre mou Pour la base de rocher coco : 50 g de sucre en poudre 50 g de noix de... [Lire la suite]
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20 mars 2010

Moelleux ananas sur caramel aux amandes

Une petite touche d'exotisme pour fêter l'arrivée du printemps avec ces moelleux hyper moelleux (!) à l'ananas. Préparés en 15 minutes, engloutis en 30 secondes. Voilà comment repérer la réussite d'une recette! Ingrédients pour 18 moelleux : Pour la pâte à gâteau : 150 g de sucre 150 g de farine 1 sachet de levure 100 g de beurre fondu 250 g d'ananas en tranches 4 oeufs Pour le caramel aux amandes: 100 g de sucre 2 cuillères à soupe d'eau 40 g de beurre 80 g d'amandes effilées ... [Lire la suite]
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