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Sucrelyne dans sa p'tite cuisine
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pommes
22 décembre 2010

Muffins aux pommes et sirop d'érable

Muffins aux pommes et sirop d'érable
Quand j'ai repéré la recette de fondants aux pommes, sirop de liège et croustillant de speculoos sur le blog de Clémence Les tentations culinaires , je m'étais dit que je devais essayer cette recette quand j'aurais tous les ingrédients. Mais c'était sans...
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3 novembre 2010

Crumble crémeux de pommes et prunes

Crumble crémeux de pommes et prunes
Et oui encore une recette de crumble! Mais là, j'ai ajouté un peu de crème vanille aux fruits à base de préparation Impérial flan saveur vanille . A tester d'urgence par les fans de crumble! Ingrédients pour 4 personnes: 1 sachet de préparation Impérial...
24 février 2010

Crumpets speculoos et apple curd

Crumpets speculoos et apple curd
Mon partenariat avec Regent's Parks m'a permis de découvrir les crumpets et surtout leur goût. Les crumpets sont des petites crêpes anglaises alvéolées, légèrement salées, très peu caloriques, sans sucre, ni matières grasses. Ils se prêtent à differentes...
22 février 2010

Chaussons aux pommes et citrons

Chaussons aux pommes et citrons
Cela faisait lontemps que je voulais essayer la pâte à tarte aux petits suisses ou pâte feuilletée "minute". Et bien c'est chose faite avec ces petits chaussons aux pommes à base de compotée de pommes et de marmelade de citron jaune et vert Regent's Parks....
30 janvier 2010

Choux rouge aux pommes

Choux rouge aux pommes
Ou comment cuisiner du chou rouge chaud sucré-salé. C'est une recette tirée du livre Cuisines de France en Alsace. Par contre ne vous fiez pas aux photos qui ne rendent pas grand-chose! Ingrédients pour 6 personnes : 1 chou rouge 2 carottes coupées en...
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18 novembre 2009

Mini tarte tatin de pain d'épices...

Mini tarte tatin de pain d'épices...
Et non, en fait ce n'est que le principe de la tarte tatin : pommes au caramel mais recouvertes de pain d'épices! Ou comment j'ai librement interprété la recette Moelleux au pain d'épices, pommes et caramel de Dominique du blog Cuisine plurielle ! Voici...
1 novembre 2009

Grimolée à ma façon!

Grimolée à ma façon!
Dans la recette de grimolée poitevine , il n'y a que des pommes, j'ai rajouté des fruits rouges séchés (airelles, cerises et fraises) pour leur côté acidulé. J'ai repéré cette recette chez Lilizen du blog Gastronomades qui a été reprise par Clémence du...
21 octobre 2009

Muffins de l'automne

Muffins de l'automne
Je suis dans ma période muffins, alors voici une autre recette pour les amoureux du muffins qui regroupe les saveurs synonymes de l'automne! Oui, vous l'avez bien deviné c'est aux marrons (ou châtaignes)! Mais pas seulement, car il y a une base de muffins...
18 octobre 2009

Muffins à la châtaigne sur lit de pommes

Muffins à la châtaigne sur lit de pommes
C'est la pleine saison des châtaignes en ce moment et l'un de mes passe temps favoris d'automne est d'aller ramasser des châtaignes en forêt! Et bien sûr, je fais de la confiture, quand j'ai un après-midi devant moi, car il me faut environ 5 heures (!!!!)...
17 octobre 2009

Moelleux pomme-speculoos

Moelleux pomme-speculoos
Je continue sur ma lancée de recettes à base de speculoos! Après la charlotte pommes-speculoos, voivi une recette de moelleux aérien encore meilleurs le lendemain après une nuit au réfrigérateur. Ingrédients pour 8 gros moelleux : 2 oeufs 70 g de sucre...
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