Petits cakes orange bonnet de chocolat

Orange-chocolat, un tandem de saveurs indissociables de l'ambiance de Noël.

Et comme ce ne sont pas encore les fêtes, voici une recette de petits gâteaux qui vous fera patienter jusqu'aux bûches!

J'ai utilisé la recette du gâteau à l'orange du site Sucrissime, en réduisant les proportions et ajoutant un glaçage de chocolat à l'orange.

Ingrédients pour une dizaine de petits cakes :

60 g de farine

30 g de beurre doux

30 g de beurre salé

50 g de sucre

1 cuillère à café de levure

1 oeuf

1 orange

50 g de chocolat en morceaux

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C.

Travaillez le beurre et le sucre en pommade.

Ajoutez l'oeuf, mélangez. Incorporez la farine en pluie et la levure. Fouettez vigoureusement.

Pressez l'orange et ajoutez 30 ml de jus d'orange à la préparation.

Mélangez. (Vous pouvez ajouter quelques zestes si vos oranges sont bio!).

Versez une cuillère à soupe de préparation dans des moules à muffins préalablement beurrés.

Enfournez pendant 12 minutes.

A la sortie du four, laissez refroidir.

Faites fondre le chocolat dans 10-15 ml de jus d'orange au bain-marie.

Nappez de glaçage au chocolat les petits cakes avec une cuillère à café.

Réservez au frais.

Bon appétit!

Comments

[Yaya]

J'aime bien les petits gâteaux de Noël !

[clemence]

choco/orange : miam miam !

[axoulle]

trop bo est surement trop bon

[LES MARMITES EN]

Bonjour,

Le drame avec ces petits gateaux c'est que tu en manges un , puis un , puis encore un autre et finalement tu en as mangé 8 ou 10 sans te rendre compte de rien ...

En tout cas c'est ce qui m'arriverais à moi devant ton plateau...

[icca]

orange et chocolat sa sent les odeurs de noel hummmmmmmmmmmm.........