Et non ce n'est pas une recette d'oeufs qui sort de l'ordinaire, mais je vous présente aujourd'hui un ustensile de cuisine japonaise pour les oeufs.

boite oeuf

Vous faites cuire les oeufs en oeufs durs, 10 minutes.

Soit vous écalez tout de suite les oeufs au risque de vous brûler un peu les doigts, soit vous plongez les oeufs dans de l'eau froide quelques secondes et vus les écalez ensuite.

Placez les oeufs dans les boite et refermez.

Plongez dans un récipient d'eau froide les boites quelques minutes jusqu'à ce qu'ils refroidissent

Et voilà le travail :

oeufs

Et allez faire un tour du côté de ce blog qui donne de belles images des oeufs!

http://www.les3soeurs.com/archives/2010/04/27/17659461.html#trackbacks