Sucrelyne dans sa p'tite cuisine

Muffins-volcan de pâte d'amande aux abricots moelleux!

Pourquoi muffin-volcan? Tout simplement parce que la pâte d'amande s'échappe par le cratère du muffin! J'ai cherché le moyen d'arriver à cet effet de style pour transformer un "banal" muffin en un muffin "hyper tendance" customisé girly comme les cupcakes!...

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Tags: amande, abricot

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28 septembre 2009

Nuggets de dinde poivronnés!

Voici une deuxième version de nuggets qui permet de faire manger des poivrons aux enfants, ni vu, ni connu! Cette fois ci, j'ai mixé les filets de dinde pour pouvoir incorporer des morceaux de poivrons. Ce dernier apporte une touche particulière à cette...

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27 septembre 2009

Tagliatelles de carottes au citron

Cette recette permet de présenter les carottes de manière originale. Mais outre le fait que cela soit beau à l'oeil, c'est aussi très bon pour le palais. Les carottes sont coupées très finement et sont fondantes en bouche. Elles laissent un petit goût...

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25 septembre 2009

Nuggets de dinde croustillants

Une recette de nuggets maison, toute droite sortie de mon imagination, qui plaira aux enfants à condition de n e pas oublier le Ketchup et les frites ! La marinade de vinaigre balsamique ajoute un petit côté sucré-salé qui différencie ces nuggets des...

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23 septembre 2009

Résultats du concours "Désabricotez-moi!"

Ou comment embellir une journée ordinaire! J'ai participé à ce concours de recettes en me disant pourquoi pas essayer, c'est une expérience enrichissante, mais bon je n'ai aucune chance! Tentons quand même, on verra bien. Cherchant dans mes recettes sur...

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22 septembre 2009

Petites tartes au flan de Sucrelyne

Voici une deuxième version de flan après celui de dimanche! Version minis flans, mais version maxi saveurs grâce à un ingrédient délicieux! Cette fois ci j'ai "concocté" une pâte au pain d'épices qui s'associe très bien au flan. D'ailleurs j'ai préféré...

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Tags: pain d'épices

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20 septembre 2009

Flan sur pâte aux amandes

Une recette aussi facile que rapide à réaliser lorsque des invités arrivent à l'improviste! Cela faisait lontemps que je voulais faire un flan car beaucoup de mes proches apprécient le flan "comme chez le pâtissier", mais je ne voulais pas décevoir avec...

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18 septembre 2009

Muffins au coeur de fruits secs

Depuis de nombreux mois, j'observe de loin la saga "muffin monday", soit je rate la date soit je n'ose pas y participer. Les recettes sont tellement belles et inventives. Et bien, c'est décidé, après mûres réflexions, je participe à l'édition n°17 du...

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Tags: amande, pistache

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15 septembre 2009

Des gâteaux bijoux qui ne se mangent pas!

En ces temps de crise, de grippe A, de temps gris et pluvieux, j'ai découvert un site original, anti-morosité : www.laccrodushopping.com . Un site tout rose et girly qui propose des bijoux fantaisie originaux sous forme de cup cake, religieuse au chocolat,...

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13 septembre 2009

Moelleux au chocolat de mon enfance!

C'est une recette tirée d'un de mes nombreux classeur de recettes glanées ici et là depuis des années. Et bien cette recette date d'environ 20 ans et elle ne se démode pas du tout! Comme quoi, les modes ne se renouvellent que très peu même en cuisine!...

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Tags: chocolat

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